【ラヴィット!】洋麺屋五右衛門ランキングTOP10!ラヴィットランキング(5月27日)
2022年5月27日のTBS系列「ラヴィット!」の「ラヴィットランキング」で、洋麺屋五右衛門ランキングTOP10をやっていましたので詳しく紹介します。
芸人のJPさん、山本高広さん、河口こうへいさん、会社員の古西明さんがモノマネをしながら試食していました。
また洋麺屋五右衛門のパスタソースで簡単アレンジ料理もやっていましたので、紹介します。
洋麺屋五右衛門ランキングTOP10
洋麺屋五右衛門は全国に208店舗あり、オリジナリティあふれるパスタが大人気です。
みんながオススメするパスタチェーンランキングでは1位に輝きました。
今回順位をつけたシェフ3名
- 鈴木弥平さん ピアットスズキ
- 後藤祐輔さん アムール
- 中東俊文さん 草片 cusavilla
10位 たらこと湯葉とモッツァレラチーズのカルボナーラ
第10位は たらこと湯葉とモッツァレラチーズのカルボナーラ(1,100円)
売上第一位のメニューです。
佐賀県産の大豆を使ったコクのある湯葉を使用し、たらこが添えられています。
ソースは生クリームと和風だしで合わせられ、卵黄が上にのっているためまろやかでさっぱりとした味です。
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9位 筍と海老と帆立のペペロンチーノ 和歌山産山椒添え
第9位は 筍と海老と帆立のペペロンチーノ 和歌山産山椒添え(1,280円)
香ばしくソテーした旬の筍と大ぶりの帆立を使った一品。
和歌山産山椒入りのオリーブオイルをかけて食べます。
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8位 たらことじゃこ山椒と湯葉の京味三昧
第8位は たらことじゃこ山椒と湯葉の京味三昧(1,100円)
ぴりっとした味がくせになるじゃこ山椒と国産大豆を使った湯葉、九条ねぎの食材を使っています。
京都の白ダシを加えたさっぱりソースが絡んでいる一品。
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7位 イベリコ豚と春野菜づくしのよくばりスパゲッティー(醤油バター)
第7位は イベリコ豚と春野菜づくしのよくばりスパゲッティー(醤油バター)(1,280円)
筍と春キャベツ、新じゃがいもの春野菜を使い、旨味がつまった自家製のイベリコ豚のベーコンと共にいただく一品。
和風だしがきいたバター醤油味で食べられます。
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6位 商品名
第6位は 明太子と釜揚げしらすと本からすみのペペロンチーノ(1,280円)
ガーリックやバター、根昆布ダシで作ったソースにパスタと明太子をからめています。
そこに駿河湾産の釜揚げしらすと本からすみをのせ、最後にのりと大葉が添えられた一品。
シェフの感想
- 後藤さん「何でこんなに美味しい」
- 鈴木さん「しらす、明太子、からすみのそれぞれが塩分をもっていて。塩分濃度のバランスがとれている」
- 中東さん「魚卵に火が入りすぎないように温度帯の気遣いを感じる」
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5位 たっぷり海老とモッツァレラチーズのトマトクリーム
第5位は たっぷり海老とモッツァレラチーズのトマトクリーム(1,150円)
柔らかく甘めのバナエイエビとコリっとした食感が楽しめるえがお茸、しめじが入っています。
ソースはクリームソースとトマトソース、オマールビスクの3種のソースをブレンド。
シェフの感想
- 後藤さん「トマトの酸味がすごく食べやすい」
- 中東さん「きのこを入れるのは日本人ならではのアイデア」
- 鈴木さん「オマール海老のビスクを入れると濃厚でしょっぱくなりがちだが、すごく軽やか」
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4位 タコのペペロンチーノ
第4位は タコのペペロンチーノ(1,000円)
通常のペペロンチーノの1.5倍多くガーリックを入れ、オリーブオイルと唐辛子をあわせています。
そこにパスタとベーコンを投入。最後に万能ねぎがふりかけられています。
素材の味を楽しむことができる一品です。
シェフの感想
- 後藤さん「辛さもほどよくある。タコの切り方が絶妙に薄く切っているので、口の中でからみあう。」
- 鈴木さん「ニンニクに火が入っていてよかった」
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3位 豚しゃぶとたっぷり野菜の胡麻ダレ仕立て
第3位は 豚しゃぶとたっぷり野菜の胡麻ダレ仕立て(1,100円)
パスタは根昆布ダシと醤油が入っている和風ソースでからめ、胡麻ダレで味を付けた豚しゃぶをトッピング。
九条ねぎとシャキシャキの水菜、たっぷりの大葉が添えられた一品です。
洋風な胡麻ダレと和風ソースがマッチしています。
シェフの感想
- 後藤さん「野菜がみずみずしい。胡麻ダレがしっかりしていて野菜もフレッシュ。」
- 鈴木さん「新感覚」
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2位 海老とモッツァレラチーズのカルボナーラチリトマトソース
第2位は 海老とモッツァレラチーズのカルボナーラチリトマトソース(1,150円)
ガーリックとベーコンを炒め、大ぶりのバナエイエビとトマトソース、クリームソース、ホットチリソースを加えています。
酸味のきいたプチトマトと濃厚な卵黄をのせた一品。
シェフの感想
- 鈴木さん「トマトソースの酸味が心地よい」
- 中東さん「刻んだベーコンがにくい。トマトも効いている」
- 後藤さん「口に入っていく食材で表情が変わるのがいい」
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1位 炙りたらこバター
第1位は 炙りたらこバター(1,050円)
バターと根昆布ダシ、かつおダシにパスタとたっぷりのたらこをからめています。
さらに香ばしく炙ったたらこを贅沢にのせたパスタです。
シェフの感想
- 後藤さん「バターの香りがたまらない」
- 鈴木さん「ダシの使い方が上手」
後藤さんと鈴木さんは満点、中東さんは9点をつけて高評価でした。
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パスタソースで簡単アレンジオムレツ
後藤シェフが考案!
洋麺屋五右衛門の冷凍パスタソースを使った簡単アレンジオムレツをご紹介します。
材料
- カニと海老と本からすみのペペロンチーノの冷凍パスタソース(880円) 1つ
- 卵 適量
作り方
- 卵を混ぜたらパスタソースと付属の本からすみを入れて混ぜる
- バターをひいたフライパンで焼けば完成
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございました。
今回は洋麺屋五右衛門ランキングを紹介しました。
ぜひご食べてみてくださいね!
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